粉寒天入り♪玉かぶとウィンナーのコンソメスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブの葉は切り落とし、枯れているところはのぞく。ざく切りにして水で洗い、ざるにあげておく。
   白い部分は皮をむいて、一口大に切る。
   にんじんは皮を剥いて乱切りにする。
2. 2 ウィンナーは斜め薄切りにする。
3. 3 圧力なべに、カブ（白い部分）、にんじん、コンソメ、水４００ｃｃを入れてふたをする→加熱→加圧する。
   オモリが振れたら火をとめ、自然に圧力が下がるのを待つ。
4. 4 ★我が家は、アサヒ軽金属のゼロ活力なべ使用です。水分量などはお使いの鍋に合わせてくださいね！
5. 5 圧力が下がったらふたをあけ、水２００ｃｃ、粉寒天、ウィンナーを入れて火にかける。
   塩、砂糖、コショウで味付けをする。
   ★塩は半量から様子をみながら、お好みの味付けにする。
6. 6 再び煮立ったらできあがりです♪