簡単!塩麹でキャベツのお漬物♪ レシピ・作り方

簡単!塩麹でキャベツのお漬物♪
  • 1時間以上
  • 100円以下
すぴかか
すぴかか
100gだとしっかり塩味、150gだとあっさりめです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにして洗う。水分をよく切って、ビニール袋に入れる。
    塩麹おおさじ1を入れてもむ。
    空気を抜いて密封するようにしばる。
  2. 2 半日~一晩でできあがりです!
    一晩つけるとくたっとした仕上がり、半日だと写真のような少し歯ごたえが残ります。
    お好みでごまをふってどうぞ♪

きっかけ

おうちで簡単にお漬物を作ってみました!

おいしくなるコツ

キャベツの水分はできるだけとってください♪

  • レシピID:1020005294
  • 公開日:2012/10/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
塩麹でキャベツのお漬物
すぴかか
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る