ひき肉入り卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵焼き用フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れ、塩・こしょうで炒める。
- 2 炒まったらいったん火をとめ器にとりだし、そこへ●印の材料を加える。
- 3 フライパンに再び火をつけ(汚れていたらサッとぬぐう)、2の卵液を3回に分けて流し入れ、普通の卵焼きの要領で巻く。
- 4 巻き終わりをしっかりやきつけて火をとめ、まな板にとり、粗熱がとれたら切り分ける。
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- お弁当のおかず(大人用)
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