そら豆と人参のひとくち天 レシピ・作り方

そら豆と人参のひとくち天
harashoooooooo
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簡単にできるおつまみ♪塩でシンプルにいただくのがオススメです!

材料(2人分)

  • 冷凍そら豆 20個ぐらい
  • 人参 30g
  • 薄力粉・冷水 各大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • 少々

作り方

  1. 1 冷凍そら豆は解凍して皮をむく。人参は厚さ2㎜の輪切りから細切りにする。
  2. 2 器に薄力粉と冷水をいれてざっくり混ぜ、1を加えてひと混ぜする。
  3. 3 揚げ油を170℃に熱し、2のたねを大さじや守り1杯ずつおとす。

    片面1分を目安に、形をくずさないように返しながら揚げる。
  4. 4 皿に盛り、塩をふる。

きっかけ

天ぷらをしたときに、せっかく油を出したのでついでにもう一品揚げました。

  • レシピID:1020005132
  • 公開日:2012/10/09
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