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止まらない!きゅうりのからし漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5,6人分

  • きゅうり

    500g(大3本くらい)

  • からし

    7.5g

  • 砂糖

    80g

  • 25g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
止まらない!きゅうりのからし漬け

材料をまぜるだけ!辛みがツンときて大人の味~!!
ご飯に合います。男性に人気☆

作り方

  • 1

    胡瓜を適当な大きさに切って、ボールにいれ、そこへ材料をすべて入れていく

  • 2

    粉と胡瓜を混ぜ、一晩おく
    (重しをしてもいい)

きっかけ

叔母の家でいただいて、とってもおいしかったのでレシピを教えてもらいました。
毎年胡瓜がたくさんある時には作っています。旦那さんもお気に入り☆

おいしくなるコツ

一晩おくと胡瓜から水が出てきて、あっという間に胡瓜が水につかります。
叔母に教えてもらったレシピですが、叔母は重しをしてました。その方が早くつかるかも。
胡瓜の大量消費に最適!!

レシピID: 1020005106

公開日:2012.10.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.08.20

    まだひと晩経っていないのですが・・ひとつ摘んだら止まらなくなりました(^c^) タイトルの通り止まらない、やめられないです☆ ピリッが何ともうまうまです^^*

    つくレポありがとうございます!我が家はこの夏何度作ったことか!?気に入って頂けて嬉しいです☆

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