ピリ辛！レタス×きゅうり×もやしのサラダ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ドレッシングを作っておく。
ネギのみじんぎり、酢、砂糖、しょうゆ、中華だし、豆板醤をマグカップなどにいれてレンジで３０秒ほど加熱する。
★だしが溶ければＯＫ！ -
2
すりばちでごまをすり、１のたれを入れてごまとからめる。
またマグカップに戻して、ゴマ油をいれてよく混ぜる。
★すりばちにごま油を入れると洗いにくいので＾＾； -
3
レタスはざく切り、きゅうりは細切りにする。
★好きな切り方でＯＫです！ -
4
もやしは豆の部分やヒゲを取って洗う。
サラダにするのでできるだけとったほうが舌触りが良いです！
★ヒゲとったもやしも市販されています♪ -
5
ルクエのスチームケースなど蒸し容器に入れて、１分半～２分ほど加熱する。
水で冷やしてぎゅっとしぼる。 - 6 レタス、きゅうり、もやしを器に盛り、ドレッシングをかけたらできあがりです♪
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- レタスときゅうりともやしのサラダ
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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雪だるま41262012/09/20 10:25
ネギを玉ねぎと勘違いして作ってしまいましたが美味しかったです
また作ります
