簡単！チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
チンゲンサイは縦半分に切り、白い部分をななめ切りにする。
青い部分はざく切りにする。
豚小間肉は大きいものはちぎっておく。 - 2 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、しょうがチューブ、にんにくチューブ、豚小間肉を入れて炒める。
- 3 豚肉に半分ほど火がとおってきたら、チンゲンサイの白い部分も入れてさらに炒める。１～２分。
-
4
肉に火が通ったら、みりん、しょうゆ、オイスターソースを入れてからめる。
塩、粗挽き黒コショウで味を調える。 -
5
チンゲンサイの青い部分も加える。
水溶き片栗粉（片栗粉おおさじ１+水おおさじ２）を様子を見ながら回し入れ、とろみをつけたらできあがりです。
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- カテゴリ
- チンゲン菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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