塩麹が隠し味！ホワイトソースのビーフカレードリア♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
牛肉は角切りにして、酒・粉末上の塩麹をもみこむ。
その間ににんじん・ピーマン・しょうがをみじん切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、牛肉を焼く。
両面焼いたら、にんじん・ピーマン・しょうがを入れてさらに炒める。 -
3
全体に火が通ったら、水１００ｃｃを加え、カレールウと塩を入れる。
目安としてはとろみの強いカレーのような感じ。
あとでごはんと混ぜるので塩は多め。 - 4 白いご飯に３のカレーを入れてよく混ぜる。炊飯器のままで大丈夫です。そのまま保温しておいてもＯＫ！！
- 5 食べる前に、グラタン皿に４の簡単カレーご飯、ホワイトソース、ピザ用チーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがりです♪
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- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- カレードリア
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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