豚の照りマヨひと口ステーキ レシピ・作り方

豚の照りマヨひと口ステーキ
harashoooooooo
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マヨネーズをちょっと加えるだけでコクがでてまろやかに♪

材料(2人分)

  • 豚モモ肉ひと口カツ用 6〜8枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • ●しょうゆ・みりん・酒・マヨネーズ 各大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうをふった豚肉を入れ、両面焼く。芯まで火が通ってなくてOK。
  2. 2 ①によく混ぜ合わせた●印の材料を入れ、弱火で加熱しながら味をなじませる。
  3. 3 肉に火が通ったら火をとめて黒こしょうをふり、皿に盛る。フライパンに残った汁をかける。

きっかけ

豚の照りマヨひと口ステーキ

  • レシピID:1020004583
  • 公開日:2012/07/30
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その他の豚肉
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