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簡単&ヘルシー!しめじとえのきのバターポン酢炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • しめじ

    1パック

  • えのき

    1/2パック

  • ポン酢

    おおさじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • バター(マーガリンでも)

    おおさじ1

  • ネギ(みじんぎり)

    おおさじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単&ヘルシー!しめじとえのきのバターポン酢炒め♪
  • 100円以下

大きめのしめじを使いました!
しいたけなどでもOKです!

作り方

  • 1

    しめじとえのきはいしづきをとってほぐしておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を少々熱し、しめじとえのきを入れる。ふたをして蒸し焼きにすると火が通りやすい。

  • 3

    しんなりしたら、ポン酢・塩コショウを加えて、強火で仕上げる。お皿に盛りつけてからバターを落とし、ネギなどを散らす。

きっかけ

あと一品何か・・・というときに作りました!

おいしくなるコツ

他のきのこでも美味しいと思います♪

レシピID: 1020004530

公開日:2012.07.27

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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2014.11.27

    さっぱりしてとてもおいしかったです!七味足しておつまみにもよいですね♪

    お酒にもばっちり合いますよね~!えのきたっぷりおいしそう^^♪
    承認おそくなりすみません!

    お返事を見る

  • 2014.11.17

    バター+ポン酢大好きです♡ 簡単で美味しい〜!また作ります!ごちそうさまでした(*^^*)

    簡単でいいですよね^^ つくれぽありがとう!承認おそくなりごめんなさい~!

    お返事を見る

  • 2014.09.29

    ポン酢さっぱりでおいしかったです(*^^)
    バターがもっと強いかと思ったけど、そんなことなくあっさりで食べやすかったです

    喜んでもらえてうれしいです~!
    バターがポン酢でさっぱりするんですよね^^w
    れぽありがとーございました♪

    お返事を見る

  • 2014.09.24

    バターのコクとあっさりとしたポン酢の組み合わせがとっても美味でした♪あと一品という時にもお手軽なレシピですね(#^.^#)ありがとうございました♪

    こちらこそおいしそうにつくって下さり、感謝です~!
    れぽありがとうございました♪

    お返事を見る

関連情報

料理名
しめじとえのきの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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