【お弁当おかず】じゃがいもの豚肉巻きシソ風味♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは千切りにする。（彩りににんじんを入れる場合は同じ太さの千切りにする。）豚薄切り肉が大きければ、半分くらいに切って使う。具材に対して肉が２周以上しないように。
- 2 豚肉→半分に切った大葉→じゃがいもの順にのせ、巻く。クレイジーソルト（または塩コショウ）をまんべんなく振りかけ、巻き終わりを下にして並べる。
- 3 茶こしを使って小麦粉をまんべんなくまぶす。裏返してさらにまぶす。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、３をつぎめを下にして焼く。焼けるまで動かさないのがポイント。焦げ目がついたら、ころころと転がすように全体に焼き目をつける。
- 5 お弁当箱の大きさに合わせて切る。少し冷めた方が上手に切れます♪
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- じゃがいもの肉巻き
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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daisachi12112014/04/20 19:48
おいしかったです♪また作ります＼(^o^)／ -
おいもマロン2013/10/10 16:18
じゃがいも×大葉って新鮮～(^.^)
メークインなので少しシャキシャキの食感になりました♪
新しい発見に感謝！ごちそうさまでした(^^*) -
あんこ(´-ω-｀)2013/09/19 20:39
塩胡椒してお皿に盛り付けた後
ポン酢をかけていただきました！
めちゃおいしかたです！(^^)
彼氏にも好評でよかったです(^ω^)
お弁当にも夕飯にも♪