手順簡単！シンプルなトマトソース♪（にんにく抜き） レシピ・作り方
材料（４人分）
- カットトマト缶 １缶
- たまねぎ １個
- サラダ油 おおさじ１
- コンソメキューブ １個
- 塩 こさじ１
- 砂糖 おおさじ１/２
- コショウ 少々
- オリーブオイル（仕上げ用） 少々
- バジル・タイム・オレガノなど あれば
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにして、器にいれ、電子レンジで五分ぐらい加熱します。（本当は鍋でいためるところなのですが、こうすれば時間の節約になります。甘みも十分出ますよ。）
- 2 鍋にサラダ油とたまねぎをいれ、火をつけます。サラダ油となじませたら、カットトマトの缶詰を入れます。
- 3 塩・砂糖・こしょうを入れます。コンソメは手で割りながら、入れます。香草などがあれば、このときに入れます。弱火～中火で２０分ほど煮込みます。
- 4 水分が少しなくなり、とろりとした感じになってきたら、火をとめて、仕上げ用のオリーブオイルをおおさじ１程度いれて、軽く混ぜたらできあがりです♪
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
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