焼きブリのお茶漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブリの塩焼き（小） １切れ
- 醤油 大さじ１
- 酒 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 昆布茶 少々
- 白ごま 少々
- キュウリの漬物 １枚
作り方
-
1
ブリの塩焼きの身をほぐす。
醤油、酒、みりんと一緒に煮込む。 - 2 キュウリの漬物は、みじん切りにする。
-
3
ごはんをどんぶりによそう。
昆布茶をごはんに少し色が付くくらいに、ふりかける。
ごはんが完全に浸かるくらいに、お湯を入れる。 -
4
ブリのほぐし身とゴマをトッピングする。
キュウリも飾ったら、出来あがり。
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