我が家の簡単牛丼または豚丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛こま切れ肉（豚コマでも可） 100～200ｇ
- たまねぎ 1/2個
- 水 100ｃｃ
- 顆粒かつおだし こさじ１
- 砂糖 おおさじ１
- 醤油 おおさじ２
- みりん おおさじ２
- 塩 少々
- 水溶き片栗粉 適量
- 七味トウガラシ お好み
- 紅ショウガ お好み
作り方
- 1 玉ねぎはくし形に、肉は手で小さくちぎっておきます。
- 2 小鍋かフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎをいれ、水・かつおだしをいれます。
- 3 沸騰したら、砂糖・しょうゆ・みりんを入れてさらにひと煮立ち。
- 4 味をみて薄いようなら塩を少々。水分が気になる場合は水溶き片栗粉を少々いれます。
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- カテゴリ
- 牛丼その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛丼
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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バス☆トロ2012/10/11 21:01
豚で。美味しかったです。
我が家では豚肉で作る確率も高いです！