ゴマ香る、シャキシャキじゃがいもサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ（大） 2個
- Ａ：マヨネーズ 大さじ3
- Ａ：ポン酢 大さじ1
- Ａ：ごま油 小さじ1～2
- Ａ：すりゴマ 大さじ2～3
- Ａ：塩・コショウ 少々
- きざみ海苔 適量
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かします。
ジャガイモの皮を剥き、太さ3ｍｍ程度の細切りに。
キレイに切らなくても大丈夫。とにかくザクザク切ってもらってＯＫです。 -
2
ジャガイモが切れたら、水にさらすなんて作業は気にせず、沸騰したお湯の中に投入～。
少しシャキシャキ感が残る程度まで、サッと茹でます。
茹で過ぎると混ぜる時に崩れてしまうため、注意。 -
3
茹で上がったジャガイモはザルにあげ、水気を切ります。
そのまま少し放置して粗熱を冷まします。 -
4
ジャガイモの粗熱が取れたら、Ａの材料で和えていきます。
調味料を入れる順番は気にせず、どんどん入れてください＾＾ -
5
全体が均一に混ざったら、完成。
食べる直前に海苔をかけてどうぞ♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモサラダ
香波
どうやったら簡単でおいしそうな料理ができるんでしょうねぇ？（笑）
難しい料理は苦手なので、「やりっぱなし」や「ささっ」とできる料理が多いです（￣▽￣）ノ
携帯カメラで撮影のため、写真がイマイチなのはお許しを♪
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うちでは味付け海苔をハサミでチョキチョキして作ってます（笑）