オクラの柚子こしょう和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
オクラはよく洗い、トゲが目立つものは処理します。
塩（分量外）を入れた熱湯で湯通ししてから、冷たい水で一気に冷まします。 -
2
オクラが冷めたら、お好みの大きさに切ります。
写真は縦半分に切ったものを、細く切りました＾＾ -
3
ポン酢と柚子コショウ、味の素をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
そこに切ったオクラを入れて和えたら完成～。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの和え物
香波
どうやったら簡単でおいしそうな料理ができるんでしょうねぇ？（笑）
難しい料理は苦手なので、「やりっぱなし」や「ささっ」とできる料理が多いです（￣▽￣）ノ
携帯カメラで撮影のため、写真がイマイチなのはお許しを♪
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箸休めや素麺のつけ合わせにも♪
オクラはスーパーで売っている小袋入りのものを1袋分ということで、量は調整してください。
コツいらず♪