ピリッと甘辛食べやすいレバー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏のレバーを一口大に切る。
気になる所、血の固まりの所は取り除く。
牛乳に漬ける。 - 2 新玉ねぎ、ピーマンは、大きめに切る。
-
3
熱したフライパンで、①を炒めます。
酒とオールスパイスを加えます。 -
4
さらに、②を加えます。
出来上がりに、焼肉のタレと砂糖を加え絡ませながら炒めます♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 鶏レバーの野菜炒め
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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苦手な子どもに食べさせたいと・・・。