和風ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ジャガイモは、細長く切り、水にさらしておく。
ベーコンは一口大に切る。 - 2 水気をよく切ってキッチンペーパーで拭いたジャガイモに小麦粉をまぶして、油で揚げる。
- 3 フライパンにバターを熱してベーコンを炒め、揚げたポテトを入れる。
- 4 お酒、砂糖の順に入れて、最後に醤油を回し入れる。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- シャーマンポテト
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