コリコリしこしこ♪なまこの酢の物 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- なまこ 1ｋ
- ゆずポンズ醤油 100ｃｃ
作り方
-
1
なまこたちを海水につけた状態で持ち帰りました。
なまこをボールに移し突付く。 -
2
たっぷりの塩をなまこにかける。
ボールごと回し塩を行き渡せる。この状態で３０分程放置。
（ぬめりを取る） -
3
よく洗い流す。
両端を切り落とす。
縦半分に切る。わたを出す。
再度洗って、小口切りにする。
ゆずぽん酢につける。
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関連情報
- カテゴリ
- なまこ
- 料理名
- なまこの酢の物
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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