ストックしていつでも料理・冷凍鯛の塩焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛の切り身（冷凍） ４切れ
- 昆布茶 大さじ1
- 酒 大さじ4
作り方
-
1
フライパンに、調味料をいれ一交ぜする。
冷凍鯛を、並べる蓋をして最初強火にする。 -
2
勢いついたら、中火にする。
（途中、返して両面焼く）
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 冷凍鯛の塩焼き
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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kiko22182015/02/27 16:17
とても美味しく出来ました。
手軽で、とても助かりました。
またこのレシピで作りたいと思います。
有難うございました。
レシピへのコメント
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お酒と塩で漬け込んで、冷凍保存しました。
あとは、焼いて食べるだけ♪