パクパク！とまらない！白菜のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜（半株） 700ｇ
- ねりからし 3ｃｍ
- 醤油 大さじ3
- 昆布だし 小さじ1
- すりごま 大さじ5
作り方
- 1 白菜を、縦に三等分して、沸騰した鍋に、株の方から入れる。中火で、茹でる。水にさらしザルに、打ち上げておく。
- 2 ボールに、全ての調味料を入れよく交ぜておく。1を、更に絞り調味料と、絡める。仕上げに、すりごまを入れ絡める。
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- カテゴリ
- 白菜
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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