豚肉と山芋のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 山芋は1辺3センチほどの色紙切りにすし、ぬめりをサッと水洗いし、ざるにあげる。いんげんは3等分にする。
- 2 フライパンにバターを熱し、①を入れて炒め、山芋に半分火が通ったら豚肉を加え、塩・こしょうで炒める。
- 3 肉にほぼ火が通ったらAを加え、強火にして一気に炒め合わせ、味をからませる。
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚肉と山芋のバター醤油炒め
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