豚肉と山芋のバター醤油炒め レシピ・作り方

豚肉と山芋のバター醤油炒め
harashoooooooo
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単純な味付けでウマい!サッとできて夏におすすめ♪

材料(2人分)

  • 豚小間切れ肉 150g
  • 山芋 150g
  • いんげん 8本
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 10g
  • みりん・酒・しょうゆ 各大さじ2

作り方

  1. 1 山芋は1辺3センチほどの色紙切りにすし、ぬめりをサッと水洗いし、ざるにあげる。いんげんは3等分にする。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、①を入れて炒め、山芋に半分火が通ったら豚肉を加え、塩・こしょうで炒める。
  3. 3 肉にほぼ火が通ったらAを加え、強火にして一気に炒め合わせ、味をからませる。

きっかけ

豚肉と山芋のバター醤油炒め

  • レシピID:1020002758
  • 公開日:2011/10/14
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つくったよレポート(2件)

  • ヌーピー殿
    ヌーピー殿
    2023/02/08 18:35
    豚肉と山芋のバター醤油炒め
    いんげんがなかったので、ネギを入れました。簡単で美味しくできました。ありがとうございました。
  • むーさん、大好き
    むーさん、大好き
    2013/08/29 01:10
    豚肉と山芋のバター醤油炒め
    とっても美味しいレシピありがとうございました♪
    旦那さんにも、大好評でした♪

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