すっぱさがクセになる！豚の紅茶煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鍋に豚ブロックと紅茶ティーバッグを入れて30分ほど煮ながら油抜きする。アクは取り除いてください。
※事前に焼いておけばもっとカロリーオフできます。私は面倒なのでやりませんが…。
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2
豚ブロックを鍋から取り出し、7mm間隔くらいに切る。
熱いので、ある程度冷ましてから切った方がいいです。
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3
新しい鍋に、酢としょうゆを入れて一煮立ちさせ、切った豚肉を入れて2～3分煮る。
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4
火を止めて、30分ほど冷ましながら味が馴染むのを待って、完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚の紅茶煮
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でも、すっぱさに弱い人には向かないかも？