爽やか オクトパス＆セロリ～ヌ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 国産湯たこ １００ｇ
- セロリ ５分の１
- 玉葱 量は詳しくは作り方で。 少量
- レモン 国産の小さめでした。 半分
- ＣＡＲＭオリーブオイル 大さじ１
- 白ワインビネガー 大さじ１
- おろしにんにく 小さじ三分の１
作り方
-
1
セロリをみじん切り。
玉ねぎの量は半玉を薄く２枚スライスしてそれをみじん切り。 -
2
ボウルにセロリたまねぎを入れオリーブオイル ワインビネガー レモンを絞り混ぜる。しばらくおいてなじませる。今回は１５分くらい。
- 3 たこをスライス。
-
4
たこを皿に並べボウルの中身を混ぜた後たこの上にソースのようにかけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- たこのカルパッチョ風
そらまめひよこ
はじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。
素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう！！食べたい！！と思わず言ってしまう私です。
簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。
楽天のブログです。 http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/
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