ささげとピーマンの肉巻き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 にんじんを大きめの千切り、ささげは両端を切り落として、下ゆでして、火が通ったらザルにあけて水を切っておく。
-
2
豚肉に塩、コショーをして①の材料を入れて巻き巻き。
1枚の肉に、ささげ２～３本、にんじん4，5本入れました。 -
3
油で熱したフライパンに②を入れて肉の両面に焼き色がつくまで焼く。
焼いてる間に、☆の調味料を混ぜ合わせておく -
4
焼き色がついたら☆の調味料を入れて強火で煮絡める。
全体に味が染み渡ったら、お皿に肉巻きだけ移す。 - 5 フライパンに残った煮汁を沸騰させ、盛り付けた肉にかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉巻き
mimiyochi
３歳と０歳の娘の２児のママです。
写真の撮り方が異常に下手くそです…＾＾；
見た目に騙されないで一度作ってみて下さい(笑)
レシピの掲載をするようになってから、今まで目分量だった（^^;）のを、改め計量する癖がついてきました～★
かなり大雑把な性格で、料理もちょっと苦手だけど、みなさんのレシピを参考に毎日の晩御飯で活躍しています(*´∇｀)
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