レンジで簡単。水菜とベーコンの洋風煮びたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
耐熱皿の中に、直接玉ねぎをすりおろす。
にんにくは、スライスし玉ねぎと混ぜ合わせる。
レンジで玉ねぎに火が通るまで加熱する。 -
2
水菜を３等分くらいに、ざく切りにする。しめじは、石突きを取り除く。
べーコンは、１，２ｃｍくらの幅に切る。（風味付けのための）バターをほんの１カケ切る。 - 3 水１００ｍｌ、白ワイン大さじ３、コンソメ、醤油、バターを加える。水菜をまんべんなく敷き詰め、レンジで２分ほど加熱する。
-
4
しめじとベーコンも入れて、一緒に加熱する。
具材全体に火が通り、水菜がしんなりするまで加熱したら、レンジから取り出す。 -
5
味が薄いと感じる場合は、塩コショウで味を調える。
粗熱が取れたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜とベーコンの洋風煮びたし
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