簡単★チーズときのこのリゾット レシピ・作り方
材料（たっぷり１人分）
- ご飯 茶碗２膳
- 水 ２００ｃｃ
- 固形コンソメ １個
- お好きなきのこ（しめじ、エリンギ等） 適量
- 鶏肉（ささみ、胸、もも） 少量
- 塩、あらびきコショー 少々
- ミックスチーズ 大さじ２
作り方
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1
固形コンソメをお湯（２００ｃｃ）で溶かし、その中に食べやすい大きさに切った、キノコ・鶏肉を入れます。
今回は、エリンギとモモ肉を少量入れました～。 -
2
①の中に、ご飯を入れてお好みの柔らかさになったらチーズを入れて、塩コショーします。
チーズが溶けてきたらお皿に盛りつけ、最後に荒引きコショーをお好みでふりかけて出来上がり～。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
mimiyochi
３歳と０歳の娘の２児のママです。
写真の撮り方が異常に下手くそです…＾＾；
見た目に騙されないで一度作ってみて下さい(笑)
レシピの掲載をするようになってから、今まで目分量だった（^^;）のを、改め計量する癖がついてきました～★
かなり大雑把な性格で、料理もちょっと苦手だけど、みなさんのレシピを参考に毎日の晩御飯で活躍しています(*´∇｀)
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*nini*2011/07/26 22:56
今日のランチに！
チーズたっぷりでおいしくいただきました♪
ごちそうさまでした★
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