とろーり茄子がおいしい味噌田楽☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はへたを取って縦半分に切り、表面に格子状に切り目を入れる。
- 2 ★の調味料をよく混ぜ合わせ、レンジで2分半ほど加熱する。(途中で取り出してかきまぜながら様子を見て、とろみが出たらOK)
-
3
フライパンに油を入れて茄子を切り口を下にして入れて揚げる。
油をよく切り、表面に２のみそだれをたっぷり塗って白ゴマを散らしてできあがり！
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揚げた茄子がとろーり絶品です＾＾