節約★あんタップリなんちゃって天津飯 レシピ・作り方
材料（たっぷり２人分）
- 卵 2個
- 絹とうふ（木綿も可） 1/2丁
- カニカマ 3本
- ミックスベジタブル 大さじ１
- ねぎ 1/2本
- 塩、こしょう 適量
- ★めんつゆ（3倍希釈） 50ｃｃ
- ★水 200ｃｃ
- ★だしの素 小さじ１
- ★カニカマ（あん用） 3本
- 水溶き片栗粉 適量
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
豆腐、卵、みじんぎりにしたカニカマ、ミックスベジタブル、ねぎをボウルに入れて混ぜる。
（うちではホイッパー？泡立て？を使って混ぜます） -
2
☆あん作り☆
カニカマはすじにそって手で縦にほぐす。
★の材料を鍋に入れ、煮立たったら、水溶き片栗粉をいれる。 -
3
フライパンに油をひき、①の材料を全部流し込み、塩、こしょうをして、ホイッパーでふんわり焼く。
火を止めてすぐに、ごま油をまわしかけ全体に絡めたら完成。 - 4 どんぶりに、あつあつのご飯に③をかけ、その上にあんをかけたら出来上がりです(*^^)
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- 料理名
- 天津飯
mimiyochi
３歳と０歳の娘の２児のママです。
写真の撮り方が異常に下手くそです…＾＾；
見た目に騙されないで一度作ってみて下さい(笑)
レシピの掲載をするようになってから、今まで目分量だった（^^;）のを、改め計量する癖がついてきました～★
かなり大雑把な性格で、料理もちょっと苦手だけど、みなさんのレシピを参考に毎日の晩御飯で活躍しています(*´∇｀)
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