新玉ねぎのまろやか和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●牛豚合いびき肉 150g
- ●新玉ねぎ（粗めのみじん切り） 小1個分
- ●卵 S1個
- ●パン粉 大さじ2
- ●片栗粉 大さじ1
- ●塩・こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- ▲白だし・めんつゆ・酒・みりん 各大さじ1
- ▲しょうゆ 小さじ1
- ▲しょうが（すりおろし） 1/2片分
- ▲片栗粉 小さじ1
- ▲水 大さじ5
- ＊写真は、ソテーしたオクラ添え。
作り方
- 1 ボウルにAの材料をすべて入れ、粘りが出るまでよくこねる。二等分にし、丸めて形を整える。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、①を並べ入れ、弱火で片面5～8分ずつ加熱する。両面がキツネ色になり、中まで火が通っていればOK。皿にとる。
- 3 フライパンのよごれを軽くぬぐい、よく混ぜ合わせたBを入れて中火で煮立て、とろみがついたら②にかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 新玉ねぎのまろやか和風ハンバーグ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
