簡単ミートトマトソース レシピ・作り方
材料（パスタ2〜3人分）
- 牛豚合いびき肉 120g
- サラダ油 小さじ2
- トマト缶（カット） 1缶
- マギーブイヨン 2個
- 赤・白・黒こしょう 各少々
- ナツメグ 少々
- ※以下適宜
- （スイートバジル、フェンネル、オレガノ、
- セイジ、ローズマリー）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。パラパラになったらトマト缶、マギーブイヨン、こしょうを入れ、たえず混ぜながら強火で煮る。
- 2 フツフツして汁け半分ほどなくなったら、火をおとし、ナツメグ、好みのスパイスを適宜加え、汁けがほとんどなくなるまで炒め、火からおろす。
-
3
パスタソースやオムレツの具としてそのまま使えます。生クリームなどを加えてアレンジしても◎
※すぐに使わない場合は、ホーローの保存容器などに入れ、冷蔵庫へ。冷凍も可。 -
4
［アレンジ例］
里芋のミートトマトスパゲッティ
ソースに生クリームを加えました。
ソテーした里芋とみず菜をちらして♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 簡単ミートトマトソース
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
