山芋のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋は皮をむいて厚さ1㎝の輪切りにし、水にさらす。
- 2 小麦粉に大さじ1の水を加え、ダマにならないように練り混ぜる。そこにAの材料をすべて加え、なめらかに混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、水けをふいた①を②にくぐらせ並べ入れる。両面をこんがり焼いたら火をおとしてふたをし、ほぼ火が通るまで蒸し焼きにする。
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋のピカタ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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