ほんのりレモンの大学芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 150g
- 揚げ油
- レモン果汁 小2
- はちみつ 大2
作り方
- 1 レモンと蜂蜜は混ぜ合わせておく。
- 2 さつまいもは短冊切りにして、揚げるまで水にさらしておく。
- 3 フライパンにさつまいもを入れ、さつまいもの高さに対して半分ほど油を入れる。
- 4 さつまいもが竹串などで、スッと通るまで弱火でじっくり炒め揚げる。
- 5 中強火にして、表面をカリッとさせる。
- 6 炒め揚げたら、一度キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り、①を入れる。
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- カテゴリ
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- ほんのりレモンの大学芋
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