春キャベツと鶏のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉葱半分は荒みじんにカット。
エリンギ長さを半分に切り、厚めにスライスする。
キャベツはざく切り。
鶏肉は一口サイズにカット。 - 2 小麦粉とバターを器に入れ電子レンジで５０秒位かけ、混ぜ合わせる。
- 3 インゲンは斜めにカットし、塩茹でする。
- 4 鍋にオリーブオイルを入れ、玉葱を炒め、続いて、鶏肉を入れ炒め、さらにキャベツ、エリンギを加え炒める。
- 5 お湯にコンソメを入れ溶かし、（４）に加え、続いて牛乳を入れ、（２）を溶かしながら入れ、混ぜ合わせる。塩、コショウで味を調え、５分位煮込む。
-
6
（５）を器に入れ、緑の野菜(インゲン)をトッピングする。
出来上がり♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
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