てりやきチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱器に入れて塩をふり、ふたをして電子レンジで約4分加熱する。
- 2 ボウルにひき肉とA、あら熱がとれた①を入れ、よく捏ねる。粘りが出てひとまとまりになってきたら、二等分にし、俵型に丸める。
- 3 小鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、大さじ1の水で溶いた片栗粉を加え、沸騰させる。
- 4 フライパンに油を熱し、②を空気を抜くように平らに形成し、中央をへこませて並べ入れる。
- 5 こんがり焼けてきたら裏返し、弱火にしてふたをし、中まで火を通す。箸をさして透明な肉汁がでればOK。
- 6 皿に盛り、チーズをのせ、電子レンジで30～40秒秒加熱する。チーズがとろとろに溶けたら、③のてりやきソースをかける。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- てりやきチーズハンバーグ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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