酢豚風中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉をラップの上に広げ、片栗粉をふって、適当な大きさに手でぎゅっと丸める。（そのまましばらく置くと、肉の水分でブロック状にまとまる。）
- 2 人参は半月に、玉ねぎは四等分からざく切りに、いんげんは適当な大きさに切る。
- 3 フライパンにごま油を熱し、②を加えて炒め、油がまわったところで①を加え、形をくずさないように炒め合わせる。
- 4 肉の形がかたまったら、よく混ぜ合わせたAを加えて煮立たせ、とろみがついてから約１分炒め合わせる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 酢豚風中華炒め
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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