残り物でお好み焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- お好み焼き粉 300ｇ
- 白菜・ｷｬﾍﾞﾂ 1／6切
- 長ネギ 1本
- 豚こま 100ｇ
- 焼きそば（粉末ｿｰｽ付ならｿｰｽも使用） 1玉
- めんつゆ お玉1杯
- 長いも･ピザ用ﾁｰｽﾞ 適量
- 紅しょうが･鰹節･青海苔 お好み
- お好み焼き粉に応じ卵 2個
- 水 150～200ｃｃ
- ｻﾗﾀﾞ油 適量
作り方
- 1 白菜･ｷｬﾍﾞﾂ各2ｃｍ幅くらいでみじん切りにする。長ネギは縦半分にしてみじん切り。豚こま・焼きそばはそれぞれ細かくする。
- 2 ﾎﾞｰﾙにお好み焼き粉を分量通りに作り、具材と調味料（紅しょうが･鰹節･青海苔含む）を混ぜ合わせる。
- 3 ｻﾗﾀﾞ油をひいてﾌﾗｲﾊﾟﾝまたはﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで両面焼き上げ、お好みでｿｰｽやマヨネーズなどかけて できあがり！
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