マクロビ★野菜ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レンコンは洗って皮ごと1cm厚さに切ります。長いもも1cm厚さに切ります。カボチャはレンジでチンして柔らかくしたものを食べやすい大きさに切ります。
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2
フライパンにオリーブオイルをあたため、①の野菜を並べて両面に焦げ目をつけてから、ふたをしてじっくりと蒸し焼きにします。
-
3
野菜が柔らかくなったら、しょうゆとエキストラバージンオリーブオイルを絡めて出来上がりです。
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MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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