じゃがとスパムの野菜炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて、7ミリ角位の短冊切りにして水にさらしておく。
- 2 スパムは5ミリ角の細切り、人参は千切り、玉ねぎは細切り、キャベツは1~2cm幅のザク切りにする。
- 3 フライパンに油をしき、ジャガイモを表面が透き通ってくるまで中火で炒める。
- 4 ③にスパムをいれ、スパムの油が出てくるまで炒め、人参、玉ねぎも加えてさらにいためる。
- 5 人参、玉ねぎにも大体火が通ったところで、キャベツを入れ、強火でざっと炒め、塩、こしょうで調味する。
きっかけ
スパムおにぎりを作った残りのスパムを消費する為に。
おいしくなるコツ
減塩スパムより、普通のスパムがお勧めです。 ジャガイモはほんの少し歯ごたえが残るくらいが食感もよく私は好きです。(お好みですが)
- レシピID:1020001098
- 公開日:2011/02/21
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 野菜炒め
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