もう一品！さつまいものきんぴら？ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも １～１／２本
- 黒すり胡麻 お好み
- 油 大さじ１弱
- 塩 少々
作り方
-
1
さつまいもは皮ごと横に４～５センチに切り分け、更に縦に２センチ位の幅に切って５ミリの厚さスライスする。
切ったはしから水にさらす。 -
2
５～１０分ほどさらしたら、水気をサッとふき取る。
温めたフライパンに油を入れ、さつまいもを重ならないように並べる。 -
3
そのまま触らずに弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、焼き色がついたものから裏返す。
両面焼けたところで、塩と黒すり胡麻を全体にまぶしたら完成！
※塩はお芋の甘みを引き立てる程度で！
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- きんぴら
yuna!
手軽に野菜を食べたい人へ、面倒な事は一切なし！化学調味料は使わない日々のうちのオリジナルご飯を紹介します。※塩はミネラル塩を使用している為、普通の塩の場合は少し控えていただいた方がいいかもしれません。
遠くの誰かの食卓で定番にしてもらえるレシピが一つでものせられると嬉しいです♪
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