タジン鍋で作る、レンジで簡単♪もやし豚蒸し鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし １袋
- 白ねぎ 1/4本
- 油揚げ １枚
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) ７０グラム
- しょうが １０グラム
- 荒引き黒コショウ 少々
- ＊桜えび(乾燥) （あれば） 少々
- ポン酢 適宜
作り方
- 1 もやしを洗い水きりし、タジン鍋に入れる。
-
2
ねぎは小口切り、油揚げは１ｃｍくらいの短冊に切る。
しょうがは千切りにする。 -
3
（１）の上にねぎ、しょうが、桜えび、豚肉、油揚げを重ねる。荒引きコショウをふる。
-
4
タジン鍋の蓋をして電子レンジで４～５分かける。５分位そのまま蒸らす。
- 5 ポン酢をかけて頂く。
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- 料理名
- 蒸し鍋
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