5分でできる！美味しいシメジのマリネ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
★の材料を全部合わせておきます。
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2
シメジのいしづきを取って、バラバラにして、茹でます。沸騰してから1分でざるにあげてください。
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3
さっとお湯を切ります。
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4
熱いうちに①のマリネ液にシメジを入れます。冷えたら冷蔵庫で保存します。翌日以降が美味しいです。
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5
そのままピクルスとしても、グリーンサラダに入れても、パスタに入れたり、色々使えて便利です。
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関連情報
- 料理名
- キノコのマリネ
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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ばーちゃお2014/03/26 13:36
とっても簡単♪次は安売りの時に買ってたくさん作ります。 -
wiwaha-8102013/07/09 08:44
簡単で美味しかったです！また作りますー(＾ｰ^)ノ -
manmaru6252012/06/29 19:05
作って20分くらいで食べたのですが、味がしっかりついて美味しかったです。
ごちそうさまでした。 -
みるく宇治金時2011/11/10 17:42
プチトマトとエノキも追加で作りました。手軽にできておいしくて、常備菜レシピにしたいと思います☆
次はサラダに加えてみますね。ありがとうございました(^^♪
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