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材料3つだけ♥ぷるぷる豆乳プリン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豆乳 (牛乳でもOK)

    200cc

  • 1個

  • 砂糖

    大さじ3 (約30g)

  • カラメルソース

    好きなだけ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
材料3つだけ♥ぷるぷる豆乳プリン
  • 100円以下

作ったよレポート10件達成✿ありがとうございます(人´∀`*)
ゼラチンなくても、誰でも簡単にぷるぷるプリンが作れます♥
豆乳だからとってもヘルシーです!

作り方

  • 1

    ボールに卵と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。

  • 2

    豆乳を入れて混ぜ砂糖が溶けたら、茶こしを使って液をこしながら、直接カップに注ぐ。

  • 3

    ラップをピンと張るように付けて、鍋に並べる。

  • 4

    水を鍋の底2㎝くらいになるよう入れ、蓋をする。

  • 5

    始めは中火で、沸騰したら弱火で約5分加熱。
    火を消し、蓋をしたまま約15放置する。

  • 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷まして、出来上がり♡
    カラメルソースや黒蜜をかけて召し上がれ♫

きっかけ

牛乳ではなく豆乳のプリンが食べてくて♥
自分なりにアレンジしてみました☆

おいしくなるコツ

卵を混ぜる時は、泡だて器をボールにこする様に混ぜると、泡立ちが少なくなります✿
砂糖は三温糖がおすすめですが、パルスイートなどに代えると、とってもヘルシーです♫

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > プリン > 豆乳プリン

レシピID: 1020000217

公開日:2010.10.23

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レシピへのコメント

2件

maryuu*
maryuu* 2011.06.17 16:08

瑠璃105さん、お返事遅くなってごめんなさい><
無調整豆乳でも固まると思いますが、調整豆乳の方が豆乳臭さが少ないので美味しく作れますよ♪

凛105758
凛105758 2011.06.15 17:21

豆乳は「調整豆乳」「無調整豆乳」のどちらでも良いのですか?

関連情報

料理名
プリン
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
ヘルシー豆乳プリン

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