おいし～い！むかごご飯 レシピ・作り方
材料（４－６人分）
作り方
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1
むかごをきれいに洗います。
- 2 白米と玄米をブレンドし洗います。炊飯器（圧力鍋）に４合分の水（ここでは玄米、雑穀を入れているので少々多め）を入れます。
-
3
酒、醤油、みりん、梅こぶ茶、梅干し、こんぶ、寒天を入れ、混ぜます。
- 4 いつものように炊飯します。
-
5
炊きあがりました。良い香り！寒天のおかげでご飯もつやつや！おいしそ～！
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6
煎りゴマ、シソをトッピングしていただきます。むかごがほっくり、雑穀玄米ご飯ととてもマッチして美味しいです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- むかごごはん
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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