簡単!エビチリ レシピ・作り方

簡単!エビチリ
  • 約10分
  • 300円前後
MAYACHKA
MAYACHKA
お弁当用に簡単に出来るエビチリを考案しました!

材料(1人分)

  • えび 8尾
  • 玉葱 1/8個
  • ニンニクのすりおろし 少々
  • 生姜のすりおろし 少々
  • スィートチリソース
  • 少々
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 エビの殻をむき、背ワタを取ります。軽く塩をして、片栗粉を絡めます。
  2. 2 熱したフライパンにサラダオイルをしき、エビの両面を炒め、一旦お皿に取り出します。
  3. 3 同じフライパンで玉葱を炒めます。
  4. 4 エビ、ニンニクと生姜のすりおろしを加え、炒めます。
  5. 5 スイートチリソースを加え、絡めます。
  6. 6 色々使えるスイートチリソース。安価なのでぜひ使いこなしてください。

きっかけ

お弁当など、一人分、ささっと作りたい時に。簡単なのにそれなりの味が・・・!

おいしくなるコツ

ソースはちょっぴりなので、お弁当にもOKです。エビを片栗粉でまぶしてから炒めることで、ソースが絡まりやすくなります。

  • レシピID:1020000133
  • 公開日:2010/10/15
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その他のエビ
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エビチリ エビ チリソース お弁当
料理名
エビのチリソース和え
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