簡単!エビチリ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 エビの殻をむき、背ワタを取ります。軽く塩をして、片栗粉を絡めます。
- 2 熱したフライパンにサラダオイルをしき、エビの両面を炒め、一旦お皿に取り出します。
- 3 同じフライパンで玉葱を炒めます。
- 4 エビ、ニンニクと生姜のすりおろしを加え、炒めます。
- 5 スイートチリソースを加え、絡めます。
- 6 色々使えるスイートチリソース。安価なのでぜひ使いこなしてください。
きっかけ
お弁当など、一人分、ささっと作りたい時に。簡単なのにそれなりの味が・・・!
おいしくなるコツ
ソースはちょっぴりなので、お弁当にもOKです。エビを片栗粉でまぶしてから炒めることで、ソースが絡まりやすくなります。
- レシピID:1020000133
- 公開日:2010/10/15
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのチリソース和え
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