デトックス野菜たっぷりチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは食べやすい長さの細切りにして、マルチプレッシャークッカーに入れる。
2. 2 カリフラワーの葉の硬い部分は小さめにカットし、柔らかい部分はキャベツ同様細切りにして1に加え、房は小房に分け、軸は小さめにカットして1に加える。
3. 3 鶏肉は食べやすい大きさにカットして2に広げて乗せる。
4. 4 じゃがいもは皮ごと一口サイズにカットして3に加える。
5. 5 玉ねぎは外皮とヘタを取り除き、小さめにカットして4に加える。
6. 6 マッシュルームは半分にカットし、5に加える。
7. 7 6に重曹とココナッツミルクを加えたら、蓋をして圧力をかけた状態でカレースイッチを押して調理する。
8. 8 7の調理が完了したら、圧力を解除して6等分に割ったカレールーを加えてざっくり混ぜて馴染ませる。