ホタテとキャベツ、玉ねぎで甘くて旨味たっぷりの一品 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ホタテ 450〜500g
- 大きめキャベツ 1/2〜2/3枚
- 玉ねぎ 1/4個
- バター 大さじ大盛り1
- 醤油 小さじ1-2杯
作り方
- 1 ホタテは解凍して、汁ごとバターと共に鍋に入れる。
- 2 キャベツは食べやすい長さの細切りにして1に加える。
- 3 玉ねぎはヘタと外皮を取り除き、食べやすい長さの細切りにして2に加える。
- 4 3を火にかけてバターを溶かしながらゆっくり炒める。
- 5 バターが溶けたらホタテにしっかり火が通るまでゆっくり混ぜる。
- 6 5に醤油を加えてざっくり混ぜたら火を止めて器に盛り付ける。
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