湯葉と小松菜の昆布だし醤油漬け レシピ・作り方
材料（２～3人分）
- 湯葉（乾燥） 20g
- 小松菜 1/2束
- がごめ昆布 5ｇ
- 人参千切り 少々
- だし醤油 小2
作り方
-
1
湯葉を沸騰した湯（分量外）で数分茹でる。
冷ます。食べやすい大きさに切る。
人参を千切りにする。 -
2
小松菜を沸騰した湯（分量外）でさっと茹でる。
冷水に取り水気を絞る。根元を切り落としざく切りにする。 -
3
がごめ昆布を水戻しする。
ボールに湯葉、小松菜、人参、がごめ昆布、だし醤油を加えて３０分程度おく。
お皿に盛り付ける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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昆布は粘りのある「がごめ昆布」を使用。人参を少し加えて彩りをプラス。