柚子で漬けるラディッシュの浅漬け レシピ・作り方
材料（8〜10人分）
- ラディッシュ(葉も根も全部使用) 1束
- 柚子 1/2個
- ☆ピンクソルト 小さじ1〜２杯
- ☆酢 大さじ3
- ☆はちみつ 大さじ3
作り方
- 1 ラディッシュは軽く水洗いしたら、根と葉は小さめにカットしてガラス容器に入れる。
- 2 ラディッシュは薄い半月切りにして1に加える。
- 3 2の上から柚子を絞り、絞った後の果肉も加える。
- 4 3の柚子の残った皮は小さめの細切りにする。
- 5 4を3の上から散らし、☆を加えてしっかり絡める。
- 6 5を冷蔵庫で一晩冷やしたら出来上がりです。
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簡単に作れる浅漬け❣️