巨大な魚でスイートサワーフィッシュ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 魚は内臓、ウロコを取り除き、水洗いする。
2. 2 キッチンペーパーで1の水分を拭き取り、両面に数ヶ所、十字の切り込みを入れる。
3. 3 2の表面に薄く小麦粉をふりかけ馴染ませる。
4. 4 1をフライパンに入れて両面に焼き色を付ける。
5. 5 玉ねぎは外皮とヘタを取り除き、ざくぎりにしたら、4に加える。
6. 6 5に☆を回し入れる。
7. 7 6の魚を数回ひっくり返して煮汁を絡める。
8. 8 2種のパプリカはヘタと種を取り除き、荒切りにして7に加える。
9. 9 8に蓋をして少し蒸らしながら煮詰める。
10. 10 9のパプリカに煮汁を絡めながらざっくり混ぜ、コンスターチを煮汁で溶き、回し入れる。
11. 11 10に少しとろみがついたら火を止める。